Perec gyártósor

1 extrudáló sor: Ezeket a sokoldalú sorokat extrudált rágcsálnivalók, köztük kukoricachips, rizssütemény, gabonafélék és különféle formájú és méretű snackek gyártására tervezték. Csavaros extruderrel keverik össze a hozzávalókat, főzik a tésztát és formázzák ki egy szerszámon. Az extruder csavaros kialakítása és hőmérséklet-szabályozása határozza meg a rágcsálnivalók állagát és kiterjedését.
2 pékáru: A pékségüzemek olyan sült ételeket készítenek, mint a kekszek, kekszet és péksütemények. Ezek a sorok általában tésztakészítési, lapozási, vágási és sütési modulokat tartalmaznak. A pékáru vonalakon lehetőség van öntetek vagy töltelékek felvitelére és a pékáruk csomagolására is.
3 ropogós gyártósor: A burgonyachipsek, tortilla chipsek és más ropogós snackek készítésére tervezett vonalak a szeletelésre, sütésre és ízesítésre összpontosítanak. Gyakran tartalmaznak automata hámozó-, mosó- és szeletelőgépeket, majd olajsütőket, amelyek tökéletes ropogósra sütik a chipseket. A fűszerdobok egyenletes ízeloszlást biztosítanak.

4 cukrászati ​​vonal: Cukorkák, csokoládék, gumicukorkák és egyéb édességek előállításához használt cukrászati ​​vonalak olyan folyamatokat tartalmaznak, mint az olvasztás, temperálás, lerakás, formázás, hűtés és csomagolás. Ezek a vonalak sokféle édesipari terméket képesek kezelni, a keménycukorkáktól a formázott csokoládéig.
5 pattogatott kukorica gyártósor: Ezek a speciális vonalak pattogatott kukorica rágcsálnivalók előállítására lettek optimalizálva. Jellemzően tartalmaznak egy pattogatókamrát, ahol a kukoricát felhevítik, majd fűszerezéssel és csomagolóberendezéssel. Egyes fejlett vonalak karamell kukoricát vagy bevont pattogatott kukoricát is gyárthatnak.
6 dió- és magvak feldolgozó vonal: A diófélék, magvak és hasonló termékek feldolgozására szolgáló sorok gyakran tartalmaznak pörkölést, blansírozást, fűszerezést és csomagolási lehetőségeket. Sokféle diófajtát képesek kezelni, és konfigurálhatók nyers és pörkölt termékekhez, valamint ízesített diófélékhez és magvakhoz egyaránt.