Édesburgonya chips puffasztó gép

A puffasztott snack-előállító gép könnyen kezelhető és használható.

A szálláslekérdezés elküldése

Leírás

Termékleírás

Az édesburgonya felfújható extruderrel, de oda kell figyelni a megfelelő édesburgonyafajták kiválasztására, a feldolgozási módokra és a termelési környezetre.
Az édesburgonya egy tápláló mezőgazdasági termék, amely szénhidrátokban, fehérjékben, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Keményítője felfújható, így az édesburgonya puffasztása is megvalósítható. A puffasztással nemcsak az édesburgonya ehetősége és tápértéke növelhető, hanem az édesburgonya feldolgozói területe is bővíthető.

Termékparaméterek

NEM.	Név	Rövid bemutatkozás
1	Nyersanyag	Kukorica, rizs, búza, zab, árpa, köles, cirok stb. mint fő összetevők
2	Alaprecept	Sócukorpor, ízanyag, kakaópor és így tovább
3	Feldolgozási folyamat	Keverő rendszer; Extrudáló rendszer; Szárító rendszer; ízesítő rendszer; Csomagolási rendszer
4	Az érintett berendezések	Keverő; Csavaros lift; Kétcsavaros extruder; Légi szállítószalag; Szárítógép; Ízesítő rendszer;Csomagológép

Az édesburgonya extruderrel felfújható, de ügyelni kell a fajtaválasztás és a feldolgozás részleteire. Az édesburgonya puffasztás megvalósítható és ígéretes feldolgozási módszer, amely a jövőben várhatóan az édesburgonya-feldolgozás fontos kategóriája lesz. Az édesburgonya puffasztás történhet hagyományos, magas hőmérsékletű keményítőzselatinizálási módszerrel vagy új mikrohullámú puffasztási technológiával. A puffasztási folyamat során az édesburgonyát először porrá kell feldolgozni, majd a port össze kell keverni vízzel, majd a port az extruder magas hőmérsékletének vagy nagy nyomásának vetik alá, hogy az édesburgonya port felfújja és deformálja. édesburgonya.

Az édesburgonya feldolgozásakor a következő pontokat kell figyelembe venni:
1. Válassza ki a megfelelő édesburgonya fajtát a magas keményítőtartalom biztosítása érdekében;
2. A feldolgozási folyamatnak tisztának és higiénikusnak kell lennie a szennyeződések és a mikrobiális szennyeződés elkerülése érdekében;
3. A hőmérsékletet és az időt szigorúan ellenőrizni kell a feldolgozás során a túlmelegedés vagy az elégtelen nedvességtartalom elkerülése érdekében;
4. A felfújt édesburgonyát szárazon kell tartani a nedvesség elkerülése érdekében.